DOCENTES DEL CEAN ASISTEN AL CONGRESO QUINQUENAL DE EDUCACIÓN

Del 12 al 15 de septiembre del año en curso, los docentes del CEAN asistieron al Congreso Quinquenal de Educación que el Departamento de Educación de la Unión del Sur de México celebró en la Universidad Linda Vista, ubicada en Pueblo Nuevo Solistahuacan, Chis.

Asistieron docentes de los direfentes campos que integran la Unión del Sur de México de los Adventistas del Séptimo Día, superando la cifra de más de 600 profesores, directores y administradores de los campos.

El slogan del Congreso fue: MAESTRO, HABLEMOS DE LA GRACIA, siendo los ponentes el Dr. Eric del Valle, catedrático de la Universidad Adventista de la Antillas, ubicada en Puerto Rico, así como los esposos Raquel y Victor Korniezuj (Argentinos), de la Universidad de Montemoleros, México. Como invivado especial estuvo el Dr. Moisés Velázquez Lugo (Puerto Riqueño), Director de Educación de la División Interamericana de los Adventistas del Séptimo Día.

El tema central giró el torno a que el Docente Adventista debe vivir el cristianismo, aceptar la gracia de Cristo y ser un promotor de las doctrinas adventistas a través de su vida y ejemplo en palabras y hechos.

DOCENTES DEL CEAN RECIBEN INSTRUCCIÓN

En el marco del programa universitario de vinculación de la UNACH, los docentes del CEAN recibieron instrucción sobre los lineamientos que rigen una buena alimentación por parte de la Dra. Ana Olivia Cañas Urbina, de la Facultad de Ciencias Químicas de la UNACH.

A lo largo de cinco días, reunidos en la biblioteca del CEAN, los docentes de los diferentes niveles de estudio, fueron instruidos acerca de los elementos que hacen que un individuo pueda tener buena alimentación.

La mala alimentación es uno de los principales factores de los elevadon índices de mortalidad, deficiencia académica principalmente en la población estudiantil en nuestro estado, y las poblaciones más vulnerables son las de escasos recursos.

FAO - UNACH - CEAN

CEAN - 28 de agosto de 2008. Tapachula, Chis.

En un hecho sin precedentes, el Centro Escolar "Amado Nervo" y la Universidad Autonoma de Chiapas, Campus Tapachula, participan en el programa universitario denominado Unidad de Vinculación Docente (UVD), que para el caso particular lleva el nombre de DIAGNÓSTICO BIOQUÍMICO NUTRICIONAL.

El proyecto tiene como objetivo general proporcionar a los alumnos las herramientas y conocimientos teóricos para cuidar su alimentación y por ende la nutrición de su persona y la de su familia.

La pobreza, la falta de educacion alimentaria, cultura general, etc., son factores condicionantes para no tener una alimentación adecuada y equilibrada, repercutiendo esto en el estado de salud físico y mental de los estudiantes.

El programa capacitación comienza durante el mes de septiembre del 2008 y tendrá una duración aproximada de un año. Cabe mencionar que al desarrollar el programa, se le dará seguimiento a lo largo de seis años, con el fin de obtener datos que permitan establecer teorías de buena alimentación en México.